Limpiar consiste en eliminar suciedad y desinfectar consiste en reducir el número de microorganismos a un nivel aceptable para que resulte seguro para la salud. Una superficie puede estar limpia pero no desinfectada
Un producto limpiador que no tiene sustancias antimicrobianas. Los productos de limpieza habituales son detergentes. Se componen principalmente de agentes limpiadores que son jabones o tensoactivos de síntesis, mayoritariamente derivados del petróleo, juntados con aditivos destinados a reforzar la acción de los tensoactivos
Son elementos que forman parte de la composición de los productos de limpieza y le otorgan al agua su poder limpiador. Por ejemplo, la lejía como no posee tensoactivo alguno, no tiene poder limpiador
Su pH varía entre 0 y 14; los productos con pH neutro ,ello es cerca de 7, son detergentes, los que tienen un pH cerca de 0, son productos de limpieza ácidos cuya misión es desincrustar y los que tienen un pH cerca de 14 son llamados alcalinos o básicos, cuya función es desengrasar o decapar
Es un compuesto químico que se caracteriza fundamentalmente por su pH, denominado también hidrógeno. Por regla general los productos de limpieza se utilizan diluidos en agua y dan su poder mojante a ésta gracias a los agentes tensoactivos que contienen